La mayor parte de las ganaderías bravas madrileñas radican actualmente en dehesas de la Sierra de Guadarrama. Éstas, suelen ser más aptas para este tipo de uso que para la agricultura.
En las dehesas de esta sierra, los protagonistas son los pastizales y matorrales que nacen en suelos llanos, y en menor proporción árboles de tronco derecho y limpio como los robles.
Algunas de las ganaderías más famosas de la comunidad de Madrid son las siguientes:
- Ganadería Hermanas Aguirre Sánchez, situada en el municipio Soto del Real (Madrid).
- Ganadería Blanca Hervás, situada en el municipio de la Villa del Prado (Madrid).
- Ganadería Mirjes, situada en el municipio de Moralzarzal (Madrid).
- Ganadería de Valti, situada en el barrio de San Blas-Canillejas (Madrid).
- Ganadería González Jiménez
- Ganadería Jiménez, D.Antonio, situada en el municipio de Cenicientos (Madrid).
- Ganadería Sres. Hrdos. de D. Manuel García Ibáñez, situada en el municipio de Colmenar Viejo (Madrid)
Uno de los municipios españoles más característicos dentro del mundo taurino es Colmenar Viejo. Este pueblo del Área Metropolitana de Madrid cuenta con un número muy importante de yacimientos arqueológicos y dispone de la segunda plaza de toros más importante de Madrid después de la Monumental de Las Ventas. Ésta tiene una capacidad de 10.000 personas y se inauguró en el año 1891.
Desde hace siglos, el toro bravo sigue siendo parte del paisaje de estas tierras tan naturales, y es que Madrid es la comunidad que dispone de mayor densidad de reses de lidia por kilómetro cuadrado de España, seguido por Navarra y Andalucía. De hecho, la Comunidad de Madrid presenta un total de 80 explotaciones, que sumadas ocupan una extensión superior a las 14.000 hectáreas.
Ahora que ya sabes un poco más cuáles son las principales ganaderías de Madrid, te recomendamos que vivas en primera persona de un espectáculo taurino, y qué mejor que hacerlo en la plaza de toros más grande de España y la tercera más grande del mundo: en Las Ventas.
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