Eduardo Gallo nació en 1984 en Salamanca. Debuta con Picadores en 2003 en el coso francés de Bourg-Madame lidiando toros de Valdefresno y cortando dos orejas. Se presenta como Novillero en Madrid el 17 de mayo de 2004, cortando una oreja. Toma la alternativa en San Sebastián en 2004 con el Juli como testigo. Corta una oreja al segundo de su lote.